紅薯粉條加工-巧吃紅薯的7大療效
紅薯是大部分人都喜歡的食品,尤其是冬季紅薯似乎火了起來,做菜、熬粥、做點(diǎn)心、用紅薯淀粉燒湯、烤紫薯、以及用紫薯面做饅頭......吃法不一,據(jù)《本草綱目》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰”、“長壽少疾”!吨腥A本草》謂其“味甘、性平,歸脾、腎經(jīng)”,“補(bǔ)中活 血、益氣生津、寬腸胃、通便秘”。而近期世衛(wèi)組織評選的健康食品中,紅薯被評為13種蔬菜之一。其實(shí)紅薯不僅僅能使人吃得開心,而且還有很多我們意想不到的功效哦!一起來看一下巧吃紅薯7大療效:
1、美容養(yǎng)顏
紅薯淀粉有類似雌激素的物質(zhì),有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
2、健身緩老
有機(jī)紅薯含有多種維生素、蛋白質(zhì)、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能提高機(jī)體免疫力,都是健身長壽之寶,都能使人延年益壽。
3、防治便秘
紫心紅薯含有淀粉和纖維素,它們在腸內(nèi)能吸收大量水分,促使食物軟化,推動(dòng)糞便通行,并避免毒物在腸內(nèi)久存。
4、防癌
紫薯脯中含有的“脫氫異雄固酮活性物質(zhì)”,可控制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和增長,特別是對防治腸癌有其獨(dú)特作用。
5、防治腸胃病
烤紅薯可中和體內(nèi)食物產(chǎn)生的酸性,起到調(diào)和酸堿平衡的作用,有助于食物的消化吸收。
6、防治心腦血管病
紅面薯含有膠原和粘多糖,能控制膽固醇在動(dòng)脈壁沉積,保持血管彈性,促進(jìn)血液暢通,從而能防治心腦血管病。
7、防治肥胖
紫心紅薯所含的類似雌激素的物質(zhì),除能阻止脂肪在肌體沉積外,還能阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,從而起到防肥減肥的作用。
紅薯粉條加工-巧吃紅薯的7大療效 2017-3-4 本文被閱讀 2897 次